KBS Bain Marie mit elektrischer Haube 2062x750x1528 mm GN1/1 Holz laminiert

Artikelnummer: KBS-23500092
GTIN: 4059395102253
Kategorie: Buffetinseln
Hersteller:

Digitale Temperaturanzeige
Bestückung mit GN 1/1-Behälter bis max. 150 mm Höhe
4 Rollen davon 2 mit Feststellern

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Beschreibung
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Bain-Marie als passendes Gegenstück zur Salatbar Proxima. Bain Marie mit elektrischer Haube aus Plexiglas und CNS-Abdeckung sowie integriertem Infrarotstrahler separat schaltbar. Die Temperatursteuerung erfolgt mit einem elektronischen Thermostat mit digitaler Temperaturanzeige zum ablesen der Wannenraumtemperatur. Das laminierte Holz ist im oberen und Seitenbereich in der der Ausführung Wenge, Front und Rückwand des Unterbau sind in beige hell gefertigt. In den beiden Seitenteilen befindet sich eine Abdeckung welche den schnellen Zugriff auf die Getriebemotoren der Haube zulässt, dadurch werden im Servicefall die Kosten minimiert. Die abklappbaren Tablettrutschen (optionales Zubehör) sind oben und unten Wenge laminiert, der Rand in beige hell. Außen am Gerät befindet sich der Wasserablauf für eine schnelle und problemlose Entsorgung des Wassers. Buffet fahrbar, mit 4 Rollen (2 mit Bremsen)

Produktdetails

Tiefe mit Tablettrutsche 1154 mm
Höhe mit geöffneter Haube 1528 mm
Möbelstruktur mit laminiertem Holz in Wenge
Front- und Rückwand beige lackiert
Wasserbad und Infrarotstrahler
Plexiglas-Hustenschutz absenkbar und mit eingebautem Infrarotstrahler
Geräteseitiger Wasserablauf
Innenwanne aus CNS gefertigt
Elektrische Haubenbetätigung, separat schaltbar
Hustenschutzablagefläche aus CNS gefertigt
Innenbeleuchtung, separat schaltbar
Abklappbare Tablettrutschen mit laminiertem Wengeholz und umlaufender Lackierung in beige
Elektronische Steuerung
Digitale Temperaturanzeige
Bestückung mit GN 1/1-Behälter bis max. 150 mm Höhe
4 Rollen davon 2 mit Feststellern

Technische Spezifikation

Breite 2062 mm
Tiefe 750 mm
Höhe 1528 mm
Aufstellart Standgerät
Temperaturbereich von 30 °C
Temperaturbereich bis 90 °C
Bestückung GN 1/1
Behältertiefe 150 mm
Anzahl Behälter 6
Innenbeleuchtung Ja
Aussenmaterial Holz laminiert Wenge und hell beige
Innenmaterial CNS Wanne
Anschlußart Anschlussfertig (400V)
Anschlusswert Elektro 3,90 kW
Spannung 400 Volt
Bruttogewicht 178 kg
Serienzubehör elektrische Haubenbetätigung, Rollen
Einsetzbar Umgebungstemperatur bis 25 °C
Raumfeuchte bis 60 %

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

KBS Gastrotechnik GmbH
Schoßbergstraße 26
Baden-Württemberg
Wiesbaden, Deutschland, 65201
kbs@kbs-gastrotechnik.de
https://www.kbs-gastrotechnik.de/

Produkteigenschaft	Wert
Artikelgewicht:	190,00 kg
Product safety instructions:	Die Buffetinsel darf nur bestimmungsgemäß und gemäß den Herstellerangaben verwendet werden. Die vom Hersteller angegebene maximale Traglast und Beladungsgrenzen dürfen nicht überschritten werden. Die Buffetinsel ist auf einer stabilen, ebenen und für die vorgesehene Belastung geeigneten Fläche aufzustellen. Bei fahrbaren Ausführungen sind die Feststellbremsen vor der Nutzung zu betätigen. Bei beheizten oder gekühlten Ausführungen können Oberflächen, Behälter oder Lebensmittel sehr heiß bzw. sehr kalt sein. Es besteht Verbrennungs- bzw. Verletzungsgefahr. Heiße Flächen nicht mit bloßen Händen berühren. Bei elektrischen Ausführungen darf der elektrische Anschluss nur an eine geeignete und vorschriftsmäßig installierte Stromversorgung erfolgen. Bei Geräten mit 400-V-Anschluss darf der elektrische Anschluss ausschließlich durch eine entsprechend qualifizierte Elektrofachkraft erfolgen. Vor der Reinigung, Wartung oder sonstigen Arbeiten an elektrischen bzw. beheizten oder gekühlten Komponenten ist das Gerät auszuschalten und von der Stromversorgung zu trennen. Die vom Hersteller vorgegebenen Betriebs-, Anschluss-, Beladungs-, Temperatur-, Reinigungs- und Wartungshinweise sind zu beachten.

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