Nudelkocher sind besonders in gastronomischen Betrieben nützlich, um größere Mengen von Nudeln gleichzeitig und mit präziser Kontrolle über den Garprozess zuzubereiten.
Pastamaschinen sind speziell für die Herstellung von frischer Pasta ausgelegt. Diese Maschinen gibt es in verschiedenen Ausführungen, von manuellen Walzen für Teig bis hin zu elektrisch betriebenen Modellen mit verschiedenen Aufsätzen für die Herstellung unterschiedlicher Pastasorten wie Tagliatelle, Spaghetti oder Lasagneblätter.
Beide Geräte, Nudelkocher und Pastamaschinen, sollten in keiner Küche fehlen und tragen dazu bei, den Zubereitungsprozess von Nudelgerichten zu erleichtern und die Qualität der Ergebnisse zu verbessern.
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